Lombok Post
Giri Menang

Bupati Fauzan Berharap Makan Ikan Jadi Kebiasaan

CICIPI: Ketua Forikan Lobar Hj Khairatun Fauzan Khalid mencicipi aneka makanan olahan serba ikan di Dinas Kelautan dan Perikanan Lobar, kemarin (30/8). DEWI/LOMBOK POST

GIRI MENANG-Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lobar mendorong masyarakat untuk lebih gemar mengonsumsi ikan laut. Kalangan ibu-ibu diharapkan membiasakan anaknya mengonsumsi ikan laut lantaran bagus untuk perkembangan otak.

a�?Ayo makan ikan, dan jadikan ini kebiasaan,a�? ajak Bupati Lobar H Fauzan Khalid saat membuka lomba masak serba ikan di kantor Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Lobar, kemarin (30/8).

Menurutnya, mengonsumsi ikan merupakan cara memenuhi kebutuhan gizi anak. Dia mengungkapkan, tingkat konsumsi makan ikan di Lobar masih sangat rendah, yaitu hanya 35 kilogram (kg) perkapita tiap tahunnya.

a�?Angka ini mestinya bisa ditingkatkan lagi,a�? tandasnya.

Baca Juga :[su_posts template=”templates/list-loop.php” taxonomy=”post_tag” tax_term=”86″ tax_operator=”0″ order=”desc”]

Ia mengatakan, warga di sejumlah negara maju tingkat konsumsi ikannya sangat tinggi. Seperti di Jepang yang mencapai 100 kg perkapita tiap tahunnya. Tingginya konsumsi ikan membuat SDM Jepang terbilang sangat bagus dibanding SDM dari negara-negara lainnya.

Lobar sendiri merupakan daerah yang kaya akan hasil laut. Potensi ini mestinya dapat mendorong masyarakat untuk lebih banyak mengonsumsi ikan.

a�?Ini menjadi tantangan dinas terkait, hingga industri kecil untuk mengolah ikan sehingga bisa memberikan nilai tambah,a�? papar mantan KPU NTB ini.

Menurutnya, pemerintah daerah perlu melakukan intervensi di sektor kelautan dan perikanan. Tidak hanya melalui penyaluran bantuan peralatan, tetapi pembinaan terhadap para istri-istri nelayan untuk mengolah kembali hasil tangkapan laut. Dengan demikian, diharapkan produksi ikan tangkap di Lobar bakal lebih meningkat, yang pada akhirnya dapat mendorong peningkatan tingkat konsumsi ikan.

a�?Semua ini harus dikoordinasikan dengan dinas terkait, mulai dari hulu hingga hilir,a�? imbuhnya.

Sementara itu, Ketua Forum Konsumsi Ikan Nasional (Forikan) Lobar Hj Khairatun Fauzan Khalid menyampaikan, lomba masak serba ikan ini diharapkan dapat memaksimalkan dan meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat.

a�?Ikan ini bermanfaat bagi tubuh kita,a�? katanya.

Melalui perlombaan ini diharapkan banyak kreasi dan inovasi masakan olahan, sehingga dapat menarik anak-anak untuk menggemari ikan. Sebab, pada dasarnya anak-anak sangat menyukai makanan-makanan yang dikemas dengan sangat unik.

a�?Anak-anak ini sangat butuh gizi yang terkandung dalam ikan, sehingga kita harus dorong mereka agar gemar mengonsumsi ikan,a�? tandasnya.

Kepala DKP Lobar H Ahmad Subandi menambahkan, perlombaan ini bertemakan masakan ikan untuk kesejahteraan nasyarakat. a�?Sasaran kita menciptakan ragam menu dari ikan,a�? ujarnya.

Dengan terciptanya budaya makan ikan, diharapkan mampu menjaga keseimbangan asupan gizi yang dikonsumsi masyarakat. a�?Ketika hari-hari besar keagaamaan pula sajikan menu hidangan yang ada ikannya juga,a�? ajak Subandi. (ewi/r3)

 

Berita Lainnya

PJU di PLTU Jeranjang Segera Dibangun

Redaksi LombokPost

Pemancing Diduga Hanyut di Perairan Labuan Poh

Redaksi LombokPost

Sinyal Mutasi Makin Menguat

Redaksi LombokPost

Sekolah Terdampak Gempa Belum Diperhatikan

Redaksi LombokPost

Korban Gempa Butuh Lebih Banyak Huntara

Redaksi LombokPost

HUT SMAN 1 Gerung Meriah

Redaksi LombokPost

Pariwisata Senggigi Diyakini Pulih Lebih Cepat

Redaksi LombokPost

9.345 Orang Tertahan di Pengungsian

Redaksi LombokPost

Bupati Bela PT Tripat

Redaksi LombokPost